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(1)使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。在开始烤肉前将炉具预热3~5分钟,然后开始烤肉.保养方法:清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。长时间不用,请将电源插头拔离开关。
1、镜面处理不锈钢的镜面处理,简单来讲就是对不锈钢表面进行抛光,抛光手法分为物理抛光和化学抛光。
不锈钢大致的成份是铁与铬还有碳等原素所组合而成的。台湾俗称为「白铁」★ 18-10不锈钢 :但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;
笼统的讲,不锈钢的抗方腐蚀性和含镍有关,镍含量越高,抗腐蚀性越好(但也不是绝对)。食品工厂与食物接触的不锈钢多为304,含镍在8%以上,要求高的个别器具会用316L(含镍12%以上,医疗用手术刀就是)。
最近,网上流传视频显示,不锈钢厨具若长期盛放盐水、醋、果汁等酸性物质,会使不锈钢受到腐蚀,从而释放出里面的重金属铬。万平玉说,合格的不锈钢制品不仅必须含铬,而且必须含有足够的铬。
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